HOT ! 堺孝行　スライサー　スエーデン鋼　刃渡り26.5cm 堺孝行 スライサー スエーデン鋼 刃渡り26.5cm 堺孝行 スライサー

堺孝行 スライサー スエーデン鋼 刃渡り26.5cm 堺孝行 スライサー。堺孝行 スライサー スエーデン鋼 刃渡り26.5cm 堺孝行 スライサー。堺孝行 スライサー スエーデン鋼 刃渡り26.5cm 堺孝行 スライサー。堺孝行の筋引き包丁（スライサー）です。刃渡りは約26.5cmです。(刃の喉まで、マチまでですと27cm)片刃です。鋼はスエーデン鋼(ウッデホルム社）です。裏にSAKAI　TAKAYUKI　Size270mmの刻印です。堺孝行のスライサーです。細身で堺孝行のシリーズではナロースライサーと呼ばれているものかと思います。とてもスタイリッシュで形が良いです。多分グランドシェフシリーズだと思います。ウッデホルム社のスェーデン鋼は、硬く、粘り強く、摩耗しない、錆びないを特長とします。（特に他社のスェーデン鋼より錆に強いようです。）筋切りですので刺身や魚の皮を引くにも使えます。用途は多彩です。研ぎ傷が多かったので修復し鏡面化しましたが細かな傷が少し残りました。気にならなければお薦め致します。切刃は鏡面、平も鏡面となっております。重量も軽く、全体的に綺麗ですので長く使えると思います。サイズ的にプロの方でも一般のご家庭にもお薦めです。砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約265mm●厚い場所で約1.9mm●外寸385mm●重量143g#包丁 #スライサー #堺孝行 #26.5cm。堺 孝行｜最高水準 プロに選ばれる切れ味 – tagged 。リロ ダッチオーブン。WMF コンセプトバスケット　18センチ　ホテルライク　ホテルスタイル　パンカゴ。新品未使用　ステンレススチール 両手鍋 3点セット。フライパン　鍋　2点セット 共にIH対応 アサヒ軽金属工業株式会社。【新品】バーミキュラ フライパン 20cm &専用ステンレス蓋　セット。キッチンエイド/ kitchenAid ・professional HD。両手鍋 ストウブ ココット 鍋。新品4点】マイヤー マキシム 深型フライパン オールラウンドパン 小鍋 IH対応。ウィリアムソヌマAll-Clad ステンレススチール 片手鍋 18cm。STAUB La Cocotte 両手鍋 ブラック　24cm。アールケ　aarke カーボネーターII 炭酸水サーバー　炭酸サーバー。victorinox グランメートル　スライサー　20cm。新品未開封　abien マジックグリルXGM24-BK。ヘイワ圧力鍋　マジックブラウン　MB-217 片手鍋　2.8L。フランス製 銅製ボール 内寸40cm 厨房用 製菓用 銅鍋 ヴィンテージ。ビタクラフト プロ ソテーパン 24cm 未使用。ボニーキッチンミンサー。未使用 保管品！ロイヤルクイーン 電気フライパン ステンレス無水調理鍋。ストウブ ブレイザー 28cm 美品